Scopri la biodiversità

Toritto è la capitale della biodiversità. Sotto l’etichetta c’è molto di più

100% Biologico

Le cose buone sono sempre le più genine. È questo il nostro motto: produciamo olio biologico extra vergine di oliva con metodi tradizionali, senza sofisticazioni di alcun tipo, sfruttando l’aiuto della tecnologia. Rispettiamo i protocolli di produzione per le certificazioni ICEA, ma sotto l’etichetta c’è molto di più: QUALITÀ, GUSTO E GENUINITÀ.

Perchè Bio

Scegliere bio è logico per chi vuole bene a se stesso e al mondo circostante. Il rispetto per l’ambiente senza immettere in esso pesticidi e metalli pesanti; un’agricoltura ecosostenibile che garantisce minore consumo di acqua, assenza quasi totale di energia fossile, interesse per gli ecosistemi. Anche da un punto di vista alimentare, i prodotti biologici hanno maggiore valore nutrizionale assicurato da controlli restrittivi in tutta la filiera produttiva. Il nostro pregio è garantito dal gusto del sapore, dalla morbidezza dell’odore e dalla delicatezza al tatto. Un vortice di piacere forte ed inebriante, salutare e genuino ottenuto con una lavorazione tradizionale. L’olio è la nostra più grande ricchezza. Non vogliamo disperderla.

Come riconoscere l 'olio Bio

L’etichetta ha un ruolo fondamentale. Su di essa deve esserci scritto “proveniente da agricoltura biologica” e deve obbligatoriamente riportare:

  • Nome e indirizzo dell’operatore, del proprietario e del venditore del prodotto,
  • nome del prodotto,
  • numero di codice (es. IT ABC D123 C002200),
  • logo europeo (foglia su sfondo verde).
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edizione 2015

TORITTO CAPITALE DELLA BIODIVERSITA

dal 31 maggio
al 2 giugno
ore 10 – 23

// www.briofestival.it

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